Krevetový salát

• K přípravě
• 350 g vyloupaných krevet - nejlépe chlazené
• 2 stroužky česneku - oloupaný ,drobně nakrájený
• 3 lžíce olivového oleje
• 250 g směs zelených salátů – listy
• 1 ks malá cuketa - nakrájená na malé klínky
• 250 g oloupaného žlutého melounu
• Na posypání
• 150 g rukoly
• 1 ks lahůdková cibulka - drobně nakrájená
• Na zálivku
• 5 lžic jablečného džusu
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Salát opláchněte, osušte a listy natrhejte do větší misky .
2. Omytou cuketu nakrájejte na malé klínky , oloupaný meloun nakrájené na kostičky .
3. Cuketu a meloun nasypte k listům salátu .
4. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce .
5. V pánvi na rozehřátém oleji krátce orestujte nakrájený česnek , přisypte krevety a 1-2 minuty restujte.
6. Krevety přidejte do misky se salátem , vše zakápněte zálivkou , posypte rukolou ,nakrájenou cibulkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně