Polévka s mletým masem

• K přípravě
• 1 ks velká mrkev
• 1 ks petržel
• 2 ks menší brambory
• 2 l vody
• 0.5 lžíce bio sypkého masového vývaru - nebo bio bujon
• 200 g mletého masa - hovězí , nebo mix
• 1 ks menší šalotka
• 2 lžíce oleje
• 2 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petržele

Postup přípravy

1. V pánvi na rozehřátém oleji nechte zesklovatět oloupanou , nadrobno nakrájenou šalotku , přidejte maso a za občasného míchání duste na mírném ohni 15 minut . Dochuťte solí a pepřem.
2. Očištěnou mrkev a petržel nakrájejte na plátky .
3. Oloupané brambory nakrájejte na kostky .
4. Zeleninu nasypte do hrnce přidejte vodu , bio bujón a přikryté vařte , až zelenina změkne.
5. K měkké zelenině přidejte dušené mleté maso ,nakrájenou petržel a vařte ještě 5 minut . Podle potřeby polévku dochuťte solí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso