Hovězí karbanátky s cibulí

• K přípravě
• 700 g mletého , libového hovězího masa
• 2 ks velké ,červené cibule
• 0.5 lžíce chilli omáčky - nebo 2 lžíce ostrého kečupu
• 2 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
• 100 ml 33% smetany
• 4 špetky soli
• 1 ks rozšlehané vejce
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky
• Na smažení
• 2 lžíce sádla
• 6 lžic oleje

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na plátky a nechte ji zesklovatět v pánvi na lžíci sádla .Cibuli nechte vychladnout.
2. Maso dejte do větší misky, přidejte cibuli , smetanu, vejce, sůl, chilli omáčku, podle potřeby strouhanku a vše důkladně promíchejte-nejlépe rukama.
3. Ze směsi tvarujte karbanátky , které obalte v hladké mouce.
4. V pánvi rozehřejte lžíci sádla a olej.
5. Karbanátky zvolna opečte z obou stran na oleji se sádlem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso