Kuřecí prsa s orzem a kapary

• K přípravě
• 2 plátky kuřecích prsou á 180 g
• 6 lžic oleje
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce směsi sušeného koření - oregano,šalvěj,tymián
• 0.5 lžičky soli
• 120 g těstovin orzo
• 1 ks malá cuketa
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce kaparů
• 100 ml 33% smetany
• Na posypání
• 4 lžíce strouhaného sýra - nejlépe parmezánu

Postup přípravy

1. Porce kuřete osolte , posypte kořením a v pánvi na 4 lžících oleje s 1 lžící másla opečte maso doměkka.
2. Omytou cuketu podélně rozkrojte a poté příčně nakrájejte na tenké plátky.
3. Kapary nasekejte nahrubo.
4. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
5. Orzo připravte podle návodu na obalu .
6. Ve středně velké pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje , přidejte nakrájenou cuketu a orestujte ji lehce z obou stran.
7. Přidejte dobře okapané ,měkké orzo ,smetanu a přibližně 3-5 minut míchejte.
8. V jiné pánvi rozehřejte 2 lžíce másla , přidejte česnek , kapary a míchejte 2-3 minuty.
9. Kuřecí maso podávejte s orzem s cuketou , kapary s česnekem , posypané strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Zelenina