Špagety se špenátem

• K přípravě
• 400 g suchých špaget
• 1 lžička soli
• 250 g čerstvého baby špenátu
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 ks malá červená cibule - jemně nakrájená
• 2 špetky mletého pepře
• 150 g oblíbeného tvrdého sýra - nastrouhaného

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu ,aby byly “al dente“ .
2. Uvařené těstoviny sceďte a nechte je dobře okapat. Do okapaných těstovin vmíchejte 1 lžíci oleje.
3. Ve větším rendlíku nechte na másle a lžíci oleje zpěnit jemně nakrájenou cibuli.
4. Přidejte omytý , osušený špenát a 5 minut duste.
5. Špenát jemně dochuťte solí , pepřem a prolisovaným česnekem .
6. Ke špenátu nasypte scezené těstoviny a vše promíchejte.
7. Před podáváním posypte těstoviny nastrouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina
• Rychlý oběd