Hruškový dezert

• K podávání
• 200 g mascarpone - volitelné
• K přípravě
• 6 lžic citronové šťávy
• 200 ml vody
• 6 ks hrušek
• 4 lžíce javorového sirupu - nebo medu
• 12 ks malých ! kostiček másla - nebo tenké plátky
• Na posypání
• 1.5 lžíce strouhané citronové kůry
• 1 lžíce moučkového cukru
• 2 lžíce polohrubé mouky
• 3 lžíce mletých mandlí
• 60 g změklého másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180°C.
2. Citronovou šťávu smíchejte s 200 ml vody.
3. Pokud chcete, můžete hrušky oloupat ,nebo je můžete nechat neoloupané .
4. Hrušky podélně rozkrojte a vykrojte jádřinec. (Pomocí vykrajovátka , nebo lžičky na vykrajování melounu).
5. Hrušky uložte do zapékací mísy, pokapejte je javorovým sirupem , nebo medem a citronovou šťávou rozmíchanou s 200 ml vody.
6. Na každou půlku hrušky položte malinkou kostičku , nebo plátek másla.
7. Hrušky dejte do předehřáté trouby a pečte 15 minut .
8. V misce smíchejte moučkový cukr, mouku, mleté mandle a citronovou kůru.
9. Přidejte máslo a rukama vypracujte hrudkovitou drobenku.
10. Hrušky posypte drobenkou a dejte je zpět do trouby .
11. Pečte 15-20 minut , podle druhu a měkkosti hrušek .
12. Hrušky můžete podávat s mascarpone .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce