Kuřecí vývar s houbami

Name: Kuřecí vývar s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g směs kuřecího masa na polévku; 1 ks cibule; 2 l vody; 3 špetky soli; 1 ks očištěná mrkev; 1 ks očištěná petržel; 8 kuliček celého pepře; 1 ks bobkový list; 5 kuliček nového koření; 0.5 lžíce sypkého zeleninového vývaru; 1 ks malý stonek řapíkatého celeru; 200 g žampionů ,nebo sezónních hub

Silný kuřecí vývar se zeleninou a houbami.

Ohodnotit

(3 hlasů)

lanvin

1h a 20min
20min příprava

60min vaření
106 kJ / 25 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g

sacharidy0g

tuky1g

Ingredience na

K přípravě
600 g směs kuřecího masa na polévku
1 ks cibule
2 l vody
3 špetky soli
1 ks očištěná mrkev
1 ks očištěná petržel
8 kuliček celého pepře
1 ks bobkový list
5 kuliček nového koření
0.5 lžíce sypkého zeleninového vývaru
1 ks malý stonek řapíkatého celeru - s kouskem nati
200 g žampionů ,nebo sezónních hub - nakrájené na plátky

Postup přípravy

Maso vložte do hrnce a zalijte ho vodou.
Přidejte neoloupanou cibuli , mrkev , petržel , 3 špetky soli ,bobkový list , celý pepř a nové koření .Vařte , až je maso měkké.
Vývar sceďte do čistého hrnce, přidejte nakrájený řapíkatý celer s kouskem nati ,nakrájené houby , dochuťte sypkým vývarem a vařte 15 minut.
Mezitím oberte maso a přidejte ho do polévky . Můžete přidat i vařenou mrkev z vývaru .