Postup přípravy

1. Ve velké pánvi , nebo v rendlíku nechte rozpustit máslo .
2. Přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Přidejte smetanu, smetanový sýr, sůl, pepř a muškátový oříšek. Na mírném ohni míchejte, až se sýr rozpustí .
4. V malé misce prošlehejte mléko a mouku.
5. Mléko nalijte do směsi smetany a sýra a vařte a míchejte, až se vše spojí .
6. Přidejte špenát a dobře promíchejte, vařte za častého míchání přibližně 5 minut.
7. Špenát dochuťte prolisovaným česnekem.
8. Hotový špenát posypte nastrouhaným sýrem .

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina