Špenátový salát se sýrem Camembert

• K přípravě
• 200 g čerstvého baby špenátu
• 100 g rukoly
• 1 ks větší jablko
• 1 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce jadérek granátového jablka
• 80 g sýra Camembert - nakrájeného na kostičky
• Na zálivku
• 100 ml šťávy z granátového jablka
• 0.5 lžičky octa balsamico
• 0.5 lžičky dijonské hořčice
• 0.5 lžičky medu
• 5 lžic rostlinného oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Omyté listy špenátu a rukoly nechte na sítku okapat , pak je nasypte do misky.
2. Jablko nakrájejte na tenké plátky , pokapejte ho citronovou šťávou a přidejte do misky se špenátem.
3. Přidejte na kostičky nakrájený sýr a jadérka granátového jablka.
4. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce a salát pokapejte zálivkou. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně