Treska s citronovým pepřem

• K podávání
• 1 ks citron - nakrájený na plátky
• K přípravě
• 4 porce filé tresky á 180 g - chlazené
• 4 špetky soli
• 1 lžíce směs koření citronový pepř
• 2 lžíce másla
• 6 lžic olivového oleje
• Na posypání
• 0.5 hrnku nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Porce ryby osolte a posypte kořením , kořením lehce přitlačte k rybě.
2. Porce ryby opečte z obou stran na rozehřátém másle se 2 lžícemi oleje .
3. Ryby podávejte s plátky citronu , posypané petrželkou .
4. Každou porci pokapejte před podáváním olivovým olejem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Ovoce