Salát z červeného zelí s brusinkovou šťávou

• K přípravě
• 800 g červeného zelí - nakrájené na tenké nudličky
• 0.5 lžičky soli
• 2 ks jarní cibulky s natí - nakrájené na plátky
• 2 špetky mletého bílého pepře
• Na zálivku
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 lžic 100 % brusinkové šťávy

Postup přípravy

1. Nakrájené zelí nasypte do misky , přidejte sůl a rukou zelí lehce promačkejte.
2. Olej a brusinkovou šťávu prošlehejte v misce metličkou , aby se olej a šťáva důkladně spojily.
3. Do misky k zelí přidejte nakrájenou cibulku , zálivku , podle chuti opepřete a salát promíchejte. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně