Grilované , marinované vepřové kotlety

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety s kostí
• 0.5 lžičky soli
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• Na marinádu
• 6 lžic oleje
• 2 lžíce sladké chilli omáčky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička medu
• 1 lžička octa balzamico
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 2 stroužky drceného česneku

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na marinádu důkladně promíchejte .
2. Do nízké misky uložte kotlety a přelijte je marinádou .
3. Misku uzavřete a nechte maso v chladničce minimálně 3 hodiny marinovat.
4. Kousky masa vyjměte z marinády a nechte je ohřát na pokojovou teplotu.
5. Maso grilujte na grilovací pánvi 4 – 6 minut z každé strany , podle tloušťky kotlet.
6. Během grilování potírejte marinádou , po otočení maso posypte rozmarýnem .
7. Měkké kotlety osolte .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso
• Zelenina