Prostreno.cz

Parmazánové brambory

Plátky brambor pečené s parmazánem ve formě na muffiny.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 341 kJ / 81 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy11g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 8 ks stejně velkých brambor - nebo více , podle velikosti formy
  • 150 g strouhaného parmazánu
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • 12 lžic husté , zakysané smetany
  • 2 ks jarní cibulky - nakrájené na plátky
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Velikost brambor vyberte takovou , aby se nakrájené plátky daly uložit na sebe do formy na muffiny. V případě potřeby nakrájejte brambory tak , aby se do formy vešly , záleží jak velkou máte formu na muffiny. (Některé jsou objemově větší , některé menší ).
  2. Předehřejte troubu na 180°C .
  3. Formu na 12 muffinů vymažte olejem .
  4. Do každé „formičky „ uložte na sebe přibližně 20 plátků brambor ,
  5. Každý plátek velmi jemně posypte sýrem.
  6. Povrch brambor podle chuti posypte pepřem a na každou hromádku brambor dejte lžíci zakysané smetany a jemně posypte sýrem.
  7. Formu přikryjte dobře alobalem a pečte v předehřáté troubě 20 minut.
  8. Odstraňte alobal a podle potřeby brambory dopečte.
  9. Před podáváním posypte brambory nakrájenou cibulkou.

TIP:

Brambory můžete lehce osolit - podle chuti. Vzhledem k tomu , že sýr je slanější , není v receptu uvedená sůl.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    50,20g
  • Sacharidy:

    63,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    32,73g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 81 kcal

10

minut jízdy na kole

7

minut běhu

24

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Kuřecí maso s cuketou

(6 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Zeleninové špízy

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Parmazánové brambory

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat