Párkové špízy

• K podávání
• 1 ks hotová grilovací omáčka - výběr dle vlastní chuti
• K přípravě
• 400 g párků , nebo klobás na grilování
• 200 g žampionů - menších , stejně velkých
• 1 ks malá cuketa
• 2 ks papriky - různé barvy
• 120 g plátků slaniny
• Na potření
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Pokud používáte bambusové špízy , namočte je před použitím na chvíli do studené vody.
2. Párky , nebo klobásy nakrájejte na špalíčky.
3. Očištěné houby obalte do plátků slaniny.
4. Omytou cuketu podélně rozřízněte a nakrájejte na silnější plátky.
5. Papriky omyjte , odstraňte stopku a semínka a nakrájejte je na kousky přibližně stejně velké jako cuketa.
6. Všechny suroviny střídavě navlékněte na špízy , potřete je slabě olejem a opečte je ze všech stran na grilu , nebo grilovací pánvi.
7. Hotové špízy potřete grilovací omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Houby
• Zelenina