Bábovka s lískovými ořechy a špaldovou moukou

• K přípravě
• 1 hrnek hladké špaldové mouky
• 1 hrnek polohrubé pšeničné mouky
• 1 hrnek drobně nasekaných lískových ořechů
• 0.5 hrnku krystalového cukru
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 1 hrnek mléka
• 0.5 hrnku rostlinného oleje
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 1 ks vanilkový cukr
• 1 lžička mleté skořice
• 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Formu na bábovku , nebo kulatou formu na dort s otvorem vymažte olejem a vysypte hrubou moukou.
3. Smíchejte zvlášť suché ingredience: prosetou špaldovou a polohrubou mouku , skořici, prášek do pečiva , vanilkový cukr , nasekané oříšky a krystalový cukr.
4. V jiné míse smíchejte olej, vejce a mléko.
5. Nakonec smíchejte suchou a mokrou složku těsta. Lehce a krátce promíchejte a těsto nalijte do formy. Stěrkou uhlaďte vršek těsta.
6. Ihned dejte péct do předehřáté trouby , pečte přibližně 50 minut.
7. Bábovku nechte 10-15 minut po upečení vychladnout ve formě. Poté ji přikryjte talířem a obraťte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě