Vepřové maso s hlívou

• K přípravě
• 700 g vepřového masa - kýta , nebo vykostěná kotleta
• 200 g hlívy ústřičné
• 1 lžíce bio sójové omáčky
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 100 ml vody
• 300 ml masového vývaru
• 4 lžíce oleje
• 2 špetky soli
• 1 ks větší nakládaná kapie - nakrájená na nudličky
• Na posypání
• 0.5 svazku nakrájené pažitky

Postup přípravy

1. Maso a hlívu nakrájejte na nudličky.
2. V rendlíku zahřejte olej, přidejte maso , hlívu a minutu míchejte.
3. Dochuťte sójovou omáčkou , zalijte vývarem a přikryté duste doměkka.
4. Měkké maso zahustěte škrobem rozmíchaným ve 100 ml vody, podle chuti osolte ,přidejte nakrájenou kapii a duste ještě 10 minut.
5. Posypte nakrájenou pažitkou a podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Zelenina