Prostreno.cz

Roláda s jahodami

Krém s čokoládou je fantastický, ale klidně můžete roládu naplnit jenom oslazenou šlehačkou s jahodami.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 55min

    45min příprava

    10min vaření

  • 296 kJ / 70 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy12g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vejce
  • 4 lžíce krupicového cukru
  • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • Na náplň
  • 60 g bílé čokolády
  • 200 ml 40% smetany
  • 300 g jahod
  • Na posypání
  • 1 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy

  1. Čokoládu nalámejte do rendlíku , přilijte smetanu a na mírném plameni zahřívejte , až se čokoláda rozpustí .Nechte vychladnout a dejte do chladničky. Nechte v chladničce klidně několik hodin , nebo přes noc , pak vyšlehejte nadýchaný krém.
  2. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  3. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
  4. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlého krému .
  5. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
  6. Do žloutkového krému střídavě –opatrně - vmíchejte prosetou mouku s kypřícím práškem a sníh z bílků .
  7. Těsto rozetřete na připravený plech.
  8. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte 7 -10 minut.
  9. Roládu ihned po vytažení z trouby překlopte na čistou utěrku ,stáhněte z ní pečící papír a zarolujte ,nechte vychladnout.
  10. Omyté jahody nakrájejte na plátky.
  11. Roládu opatrně rozbalte ,potřete krémem ,poklaďte jahodami a zarolujte.
  12. Roládu jemně posypte moučkovým cukrem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Roláda s jahodami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat