Hovězí guláš s červenou kapií

• K přípravě
• 700 g hovězí kližky
• 1 lžíce sádla
• 2 ks cibule - oloupané ,nakrájené
• 1 lžička soli
• 0.5 lžíce mleté sladké papriky
• 2 ks červené kapie - nakrájená na širší proužky
• 700 ml vody
• 2 špetky kmínu
• 2 ks bobkový list
• 1 plechovka drcených rajčat - 400 g
• 4 stroužky česneku - oloupané , nakrájené na plátky
• 1 ks feferonka - nakrájená na plátky
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky ,nebo menší kousky .
2. V hrnci na sádle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli , přidejte maso a opečte ho ze všech stran.
3. Maso posypte mletou paprikou ,kmínem, solí , přidejte bobkový list , maso zalijte vodou , aby bylo vodou přikryté . Duste 1 h 45 minut.
4. K masu přidejte rajčata, kapii , česnek , feferonku a kukuřičný škrob rozmíchaný v malém množství vody. Vařte , až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina