Hráškový salát s ředkvičkou

• K přípravě
• 300 g nakrájeného cukrového hrášku – mladé ,křehké lusky
• 1 hrnek mladého cukrového hrášku - vyloupaného
• 8 ks ředkviček - nakrájené na tenké plátky
• 5 lístků římského salátu - nakrájené
• Na ozdobu
• 3 snítky čerstvého kopru
• Na posypání
• 200 g rozdrobeného čerstvého sýra
• Na zálivku
• 6 lžic oleje - řepkový , olivový
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička pískového cukru
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Hrášek , ředkvičky a římský salát nasypte do velké misky .
2. Smíchejte olej, citronovou šťávu , cukr , sůl a pepř v malé nádobě a prošlehejte vše metličkou .
3. Salát pokapejte zálivkou , ozdobte koprem a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce