Prostreno.cz

Papriky plněné pohankou a quinoou

Quinoa je lehce stravitelná a nezatěžuje trávicí systém. Quinoa a pohanka jsou přirozeně bezlepkové .

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 434 kJ / 103 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy9g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 6 ks barevných paprik
  • Na náplň
  • 1 hrnek vařené quinoi
  • 1 hrnek vařené pohanky
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - oloupaná , drobně nakrájená
  • 1 stonek řapíkatého celeru - nadrobno nakrájený
  • 200 g žampionů - nakrájené na malé kousky
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • Na posypání
  • 120 g strouhaného sýra
  • 6 špetek hrubě mletého pepře
  • 3 špetky soli
  • Na potření
  • 1 lžíce oleje
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Quinou a pohanku připravte podle návodu na obalu .
  2. Plech vymažte olejem .
  3. Troubu předehřejte na 190°C .
  4. Papriky podélně překrojte , vyndejte semeník a papriky uložte řeznou stranou na vymazaný plech. Papriky jemně potřete olejem.
  5. Plech s paprikami dejte do předehřáté trouby a pečte 20 minut .
  6. Ve velké pánvi nechte rozehřát 2 lžíce oleje , přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  7. K cibuli nasypte nakrájený celer a chvíli míchejte , přidejte nakrájené žampiony a duste , až se odpaří voda z hub .
  8. K houbám přidejte pohanku , quinou , česnek a za občasného míchání duste 5 minut. Podle chuti osolte.
  9. Směsí naplňte papriky , posypte je sýrem , pepřem , uložte je na plech a dejte je na 15 minut do trouby předehřáté na 190°C.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    57,70g
  • Sacharidy:

    128,50g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    330,30g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 103 kcal

12

minut jízdy na kole

9

minut běhu

30

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Kuřecí maso s cuketou

(6 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Zeleninové špízy

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Papriky plněné pohankou a quinoou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat