Ananasový salát

• K přípravě
• 600 g čerstvého ananasu - nakrájeného na kostičky
• 1 ks červená cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
• Na zálivku
• 6 snítek koriandru –lístky - nebo čerstvé petržele
• 3 lžíce limetkové šťávy
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Do mixéru nasypte koriandr, přilijte limetkovou šťávu, přidejte sůl , pepř a zapněte mixér na nejnižší otáčky , postupně během mixování přilijte pomalu olej .
2. Směs nalijte do misky , přidejte nakrájený ananas, nakrájenou cibuli a promíchejte.
3. Před podáváním nechte 20 minut v chladničce .

• Salát, zelenina
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně