Prostreno.cz

Zapečená kuřecí prsa

Kuřecí prsa , quinoa a zelenina ,vše připravíte v jednom pekáčku.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 383 kJ / 91 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy6g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 500 g kuřecích prsou - nakrájená na proužky velké přibližně 3-4 cm
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - oloupaná, velmi jemně nakrájená
  • 1 ks červená paprika - nakrájená na malé kostičky
  • 250 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce hladké kukuřičné mouky - rozmíchané ve 100 ml studené vody
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 2 lžičky celozrnné hořčice
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 hrnek quinoi - propláchnuté vodou
  • 1 ks brokolice - rozdělená na malé růžičky
  • 1.5 l vody + 3 špetky soli - na vaření brokolice
  • 100 g strouhaného sýra - nejlépe čedaru
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C
  2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte olejem.
  3. Ve větším rendlíku rozehřejte olej , přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět .
  4. Přidejte nakrájenou papriku a míchejte přibližně 2 minuty .
  5. Vmíchejte kokosové mléko, kukuřičnou mouku rozmíchanou ve vodě , kuřecí vývar, celozrnnou hořčici, dijonskou hořčici a duste, dokud omáčka nezačne houstnout. Omáčku stáhněte z ohně a vmíchejte do ní quinou.
  6. Kuřecí kousky rozprostřete do vymazané zapékací misky , nebo pekáčku a maso zalijte směsí kokosového mléka.
  7. Pekáček , nebo misku dejte do trouby a pečte, až bude maso měkké.
  8. Brokolici rozdělenou na malé růžičky nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut. Pak brokolici sceďte .
  9. Jakmile je kuřecí maso měkké ,přidejte k masu brokolici a vše lehce promíchejte.
  10. Posypte nastrouhaným sýrem a dejte na 10 minut zpět do trouby .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    82,10g
  • Sacharidy:

    115,90g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    299,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 91 kcal

11

minut jízdy na kole

8

minut běhu

27

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zapečená kuřecí prsa

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat