Brokolice zapečená se sýrem

• K přípravě
• 2 ks malé brokolice - rozdělené na malé růžičky
• 2 l vody + lžička soli - na vaření brokolice
• 150 g oblíbeného strouhaného sýra
• 300 ml smetany na vaření
• Na posypání
• 200 g libové anglické slaniny
• 1 stonek zelená nať jarní cibulky - nakrájená na tenké nudličky
• 5 snítek nakrájené ,zelené petrželky

Postup přípravy

1. Růžičky brokolice nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut. Poté brokolici sceďte , na sítku ji přelijte studenou vodou a nechte dobře okapat .
2. Předehřejte troubu na 180°C.
3. Brokolici nasypte do zapékací misky .
4. Smetanu smíchejte se strouhaným sýrem a směsí přelijte brokolici.
5. Misku s brokolicí dejte do trouby a pečte 15-20 minut .
6. Mezitím nakrájejte slaninu na malé kostičky a orestujte ji v pánvi do křupava.
7. Orestovanou slaninu pomocí děrované lžíce dejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.
8. Hotovou brokolici posypte slaninou, nakrájenou natí jarní cibulky a petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina