Ryba se sýrovou krustou

• K přípravě
• 4 porce chlazeného filé halibuta á 180g - nebo jakékoli pevné bílé ryby
• Na potření
• 3 lžíce majonézy
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky strouhaného křenu
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 2 lžíce strouhaného parmazánu
• 1 lžička chilli omáčky
• 1 lžička soli
• Na vymazání
• 4 lžíce studeného másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C .
2. Zapékací misku důkladně vymažte máslem , máslo které vám zůstane nechte v misce.
3. V misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu, křen, strouhaný sýr, chilli omáčku a sůl.
4. Rybí filé uložte do zapékací misky a směs rovnoměrně rozetřete na rybí filé.
5. Misku vložte do trouby a pečte 20-25 minut ,podle velikosti a druhu ryby kterou připravujete.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina