Salát z grilovaných brambor

• K přípravě
• 800 g vařených brambor - malých, stejně velkých
• 1 ks velká červená cibule
• 1 ks velká červená paprika
• 2 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 3 lžíce kaparů - propláchnutých , okapaných
• 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• Na zálivku
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 2 špetky mletého černého pepře
• 5 lžic oleje

Postup přípravy

1. Ve velké míse prošlehejte ocet, česnek, 2 špetky mletého pepře a 5 lžic oleje.
2. Vařené brambory podélně překrojte, papriku nakrájejte na silné proužky , oloupanou cibuli nakrájejte na silnější plátky.
3. Zeleninu nasypte do misky , pokapejte ji 2 lžícemi oleje , podle chuti osolte a promíchejte.
4. Zeleninu uložte na středně předehřátý gril a grilujte z každé strany 5 -8 minut.
5. Vychladlou zeleninu nakrájejte na menší kousky ,nasypte ji do misky , přidejte okapané kapary , zálivku a petrželku . Promíchejte a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina