Pomazánka z lilku

• K přípravě
• 4 ks lilky - stejně velké
• 3 ks prolisované stroužky česneku
• 1 ks malá šalotka - oloupaná ,velmi jemně nasekaná
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžíce oleje
• Na ozdobu
• 2 snítky nakrájené zelené petrželky
• Na potření
• 1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180° C.
2. Lilky podélně rozkrojte , položte je řeznou stranou nahoru na plech vyložený pečící folií .
3. Lilky potřete olejem , plech dejte do předehřáté trouby a pečte 20 minut ,nebo až lilky změknou .
4. Plech vyndejte z trouby a nechte lilky vychladnout.
5. Z lilku lžíci vyberte dužinu a dejte ji do misky.
6. Přidejte česnek ,šalotku , olej , podle chuti osolte , opepřete , dochuťte citronovou šťávou a vidličkou důkladně promíchejte .
7. Podávejte s čerstvým chlebem, ozdobené petrželkou .

• Pomazánky
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce