Polévka z bílého zelí s mrkví

• K přípravě
• 500 g hlávkového zelí - nakrájené na nudličky
• 2 ks mrkve - nakrájené na kostičky
• 2 ks středně velké brambory - oloupané ,nakrájené na malé kostičky
• 2 ks jarní cibulky - nakrájené na plátky
• 2 l slabého zeleninového vývaru
• 2 stroužky česneku - jemně nakrájený
• 2 lžíce másla
• 1 špetka kmínu
• 2 špetky mletého černého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Do hrnce na rozpuštěné máslo nasypte nakrájenou zeleninu , kmín a minutu míchejte.
2. Zeleninu zalijte vývarem a vařte, až je zelenina měkká. Brambory by se měly trochu rozvařit , tím polévku zahustí .
3. Polévku podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina