Krůtí kuličky s pestem

• K přípravě
• 700 g mletého krůtího masa
• 1.5 lžíce italského bazalkového pesta
• 1 ks rozšlehané vejce
• 3 lžíce strouhanky
• 2 lžíce nasekaných sušených rajčat - dobře okapané
• 3 ks nasekané olivy - volitelné
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Maso dejte do misky ,přidejte ostatní suroviny a vše důkladně promíchejte.
2. Ze směsi tvarujte menší kuličky , které zvolna opečte v pánvi na oleji .
3. Podávejte s vařenými bramborami , které nakrájejte na malé kostičky. Dobré jsou červené brambory , uvařené ve slupce.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso