Pesto tyčinky

• K přípravě
• 2 ks listy chlazeného listového těsta
• 2 lžíce pesta
• 6 lžic strouhaného parmazánu - nebo jiný oblíbený sýr
• 120 g tenké plátky anglické slaniny - nebo podle potřeby
• 4 špetky mletého černého pepře - volitelné
• Na posypání
• 2 lžíce máku , nebo sezamových semínek
• Na potření
• 2 ks rozšlehaná vejce

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 ° C .
2. 2 plechy vyložte pečícím papírem , nebo pečící folií .
3. Každý plát listového těsta potřete pestem , posypte nastrouhaným sýrem ,pepřem a pomoučeným válečkem sýr jemně do těsta zaválejte. ( Před válením můžete sýr přikrýt pečícím papírem .)
4. Nožem nebo rádýlkem nakrájejte těsto na pruhy široké přibližně 3 cm.
5. Na každý pruh položte plátky slaniny , ( slanina by měla být nakrájené opravdu na velmi tenké plátky ) .
6. Každý pruh přeložte napůl a lehce přitlačte , těsto uchopte na koncích a zatočte do spirály.
7. Takto připravené tyčinky pokládejte na připravený plech , ne moc blízko sebe.
8. Tyčinky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem , nebo sezamovými semínky.
9. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 minut .

• Na chuť
• České