Sýrové máslo

• K přípravě
• 200 g změklého másla
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 100 g sýra s modrou plísní
• 3 lžíce nasekané petrželky
• 1 lžíce nasekaných lístků tymiánu
• 2 lístky nasekané šalvěje
• 1 lžíce nasekaného oregana
• 1 špetka chilli vloček - volitelné

Postup přípravy

1. Do misky dejte máslo , přidejte ostatní suroviny a pomocí stěrky vše důkladně promíchejte .
2. V tomto okamžiku lze máslo použít jako takové na vařenou zeleninu nebo jako pomazánku na chléb nebo rohlíky.
3. Pokud chcete máslo použít na maso ,dejte směs másla na potravinářskou folii , přibližně 5 cm od dlouhého okraje, vytvarujte váleček a na koncích folii zatočte. Dejte do chladničky , až máslo ztuhne .
4. Před podáváním máslo rozbalte a nakrájejte na plátky.

• Lahůdky
• Francouzské
• Studená kuchyně