Pečená treska se sýrovou krustou

• K přípravě
• 4 porce filety z tresky bez kůže á 180 g
• 0.5 hrnku jemné strouhanky
• 0.5 hrnku rozpuštěného másla
• 1 hrnek nakrájené petrželky
• 1 lžíce plnotučné hořčice - může být i dijonská
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 150 g nastrouhaného tvrdého sýra - podle vlastního výběru
• 2 lžíce zakysané smetany
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Zapékací misku vymažte máslem .
3. Tresku z obou stran osolte ,opepřete a uložte do připravené zapékací misky.
4. V misce smíchejte strouhanku, máslo, petržel, hořčici , smetanu , česnek a dobře promíchejte.
5. Přidejte sýr a ještě jednou promíchejte.
6. Směsí potřete ryby , zapékací misku s rybami dejte do předehřáté trouby a pečte 25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina