Likér z lískových ořechů

• K přípravě
• 1 hrnek lískových ořechů
• 1 ks vanilkový lusk
• 700 ml silnější vodky
• 3 lžíce pískového cukru - nebo podle chuti
• 200 ml vody

Postup přípravy

1. Lískové ořechy zlehka opečte na pánvi nebo na plechu v troubě na 190° C , pečlivě je sledujte a podle potřeby míchejte. Měly by jen lehce zhnědnout , pokud se připálí, zhořknou.
2. Lískové ořechy nasekejte na velmi drobné kousky .
3. Ve vodě nechte rozpustit cukr.
4. Nasekané lískové ořechy dejte do vhodné sklenice s těsně přilehajícím víčkem..
5. Přidejte rozkrojený vanilkový lusk ,vodu s cukrem a vodku .
6. Sklenici zavřete a protřepejte .
7. Sklenici nechte na chladném místě mimo přímé sluneční světlo.
8. Protřepávejte jednou denně po dobu alespoň dvou týdnů - můžete nechat uležet i měsíc.
9. Hotový likér sceďte přes jemné sítko.

• Nápoje, koktejly
• České