Prostreno.cz

Plněné kuře s vánoční nádivkou

Pečené kuře s vánoční masovou nádivkou se sušeným ovocem .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 2h a 0min

    30min příprava

    1h a 30min vaření

  • 819 kJ / 195 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy28g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks větší kuře
  • 1 lžička soli
  • 250 ml masového vývaru
  • Na nádivku
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks vejce
  • 1 ks cibule
  • 200 g mletého vepřového masa
  • 3 špetky soli
  • 3 plátky toustového chleba
  • 150 ml červeného vína
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce rozinek
  • 3 ks sušené meruňky
  • 2 ks sušené fíky
  • 1.5 lžíce hrubě mletých ořechů
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 4 snítky nakrájené,zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Toustový chléb nadrobte do misky a pokapejte ho vínem .
  2. V hrnci, nebo kastrolu nechte zesklovatět na rozehřátém oleji oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek .
  3. Přidejte mleté maso, osolte ho a za občasného míchání duste 5 minut .
  4. Přidejte nadrobno nakrájené meruňky , nakrájené fíky , rozinky a tymián. Promíchejte a duste dalších 5 minut.
  5. Směs nechte vychladnout a do vychladlé směsi vmíchejte vymačkaný toustový chléb ,(víno dejte stranou na podlití kuřete) petrželku ,ořechy a dobře vyšlehané vejce.
  6. Kuře dobře osolte-i vevnitř a naplňte ho nádivkou.
  7. Nohy kuřete svažte k sobě potravinářským provázkem ,aby nádivka nevytekla.
  8. Kuře položte do pekáčku ,podlijte ho vývarem a vínem vymačkaným z toustového chleba.
  9. Pokud vám nějaká nádivka zbyla ,položte ji vedle kuřete do pekáčku .
  10. Kuře přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 190°C doměkka .Kuře dopečte odkryté .
  11. Podle potřeby během pečení podlijte dalším vývarem ,nebo vínem.
  12. Do pekáčku ke kuřeti můžete přidat 2 nakrájená jablka.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    133,00g
  • Sacharidy:

    342,96g
    • Cukry:

      169,10g
  • Tuky:

    193,85g
  • Vláknina:

    48,80g

Aktivita pro spálení: 195 kcal

24

minut jízdy na kole

18

minut běhu

58

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Plněné kuře s vánoční nádivkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat