Koláč s perníkovým kořením

• K přípravě
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek pískového cukru
• 1 hrnek řepkového oleje
• 2 ks vyšlehaná vejce
• 2 lžíce kakaa
• 2 hrnky mléka
• 20 g perníkového koření
• 1 sáček kypřící prášek do pečiva
• 0.5 hrnku rozinek
• 0.5 hrnku hrubě mletých ořechů - lískové , nebo vlašské
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C .
2. Všechny suroviny dejte do misky (mouku prosejte) a vše důkladně promíchejte .
3. Vyšší plech ( velikost přibližně 55×280×400 mm ) vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
4. Těsto nalijte na plech a pečte v předehřáté troubě přibližně 50 -60 minut , podle toho , jak peče trouba. Pokud chcete mít perník vysoký ,použijte menší a vyšší plech.
5. Perník můžete podávat například se šlehačkou.

• Dezerty, koláče
• České
• Vánoce
• Ke kávě