Kuřecí čtvrtky se švestkami

• K přípravě
• 4 ks kuřecí čtvrtky
• 300 g sušených švestek
• 1 lžička soli
• 250 ml zeleninového vývaru
• Na marinádu
• 1 lžíce medu
• 200 ml bílého vína
• 0.5 lžičky mleté skořice
• 0.5 lžičky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 ° C.
2. Ve větší ploché míse smíchejte všechny ingredience na marinádu a do směsi uložte kuřecí čtvrtky. Maso přikryjte a nechte přes noc v chladničce. Alespoň jednou maso otočte.
3. Maso i s marinádou dejte do pekáčku , maso osolte , přidejte vývar , kolem masa nasypte švestky , maso přikryjte , dejte do trouby a pečte doměkka .
4. Maso dopečte odkryté , aby získalo propečenou , zlatavou kůrku .

• Hlavní chod
• České
• Vánoce
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce