Prostreno.cz

Zeleninová polévka s vařenými vejci

Sytá zeleninová polévka z pórku , mrkve , tuřínu a řapíkatého celeru .

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 187 kJ / 44 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K podávání
  • 4 ks vejce vařená natvrdo
  • K přípravě
  • 1 ks celý pórek
  • 2 ks mrkve - oloupané, nakrájené na malé kostičky
  • 1 ks tuřín - oloupaný, nakrájený na kostičky
  • 1 ks malá , červená cibule - oloupaná , nadrobno nakrájená
  • 1 stonek řapíkatého celeru bez nati - očištěný,nakrájený na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku - oloupaný ,drobně nakrájený
  • 2 l vody
  • 1 lžíce sušeného libečku
  • 1 špetka mleté kurkumy
  • 2 lžíce oleje
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Očištěný omytý pórek nakrájejte na silnější plátky.
  2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli , cibuli posypte kurkumou a promíchejte.
  3. Cibuli zalijte vodou , do vody nasypte nakrájený pórek , mrkev , tuřín a celer .
  4. K zelenině přidejte libeček , drobně nakrájený česnek , sůl a vařte ,až bude zelenina měkká .
  5. Uvařená , oloupaná vejce nasekejte.
  6. Polévku podávejte s nasekanými vejci .

TIP:

Tuřín koupíte v supermarketu .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    42,94g
  • Sacharidy:

    79,26g
    • Cukry:

      5,20g
  • Tuky:

    114,73g
  • Vláknina:

    5,10g

Aktivita pro spálení: 44 kcal

5

minut jízdy na kole

4

minut běhu

13

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Špenátová omeleta

(34 hlasů)

Míchaná vejce s chřestem

(8 hlasů)

Srdíčkový koláč

(30 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Zeleninová polévka s vařenými vejci

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat