Kedlubnový salát

• K přípravě
• 1 ks velká kedlubna
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na tenké plátky
• 1 ks velká mrkev - nastrouhaná na nudličky
• Na zálivku
• 0.5 lžíce drcených sezamových semínek
• 1 špetka mletého lněného semínka
• 1 lžička pikantní celozrnné hořčice
• 2 lžičky bílého vinného octa
• 5 lžic teplé vody
• 2 špetky soli
• 1 špetka mletého bílého pepře
• 0.5 lžičky moučkového cukru

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce , až se vše důkladně spojí .
2. Kedlubnu nakrájejte ( nebo nastrouhejte) na tenké nudličky . Kedlubna nesmí být dřevnatá.
3. Kedlubnu , mrkev a celer nasypte na salátovou misku a pokapejte ji zálivkou .
4. Jen lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně