Tagliatelle se sýrovou omáčkou

• K přípravě
• 300 g těstovin tagliatelle
• 1 ks malá brokolice
• Na omáčku
• 120 g nastrouhaného sýra Niva
• 300 ml smetany na vaření
• 1 lžička bio sypkého zeleninového vývaru
• 2 špetky mletého bílého pepře
• Na posypání
• 0.5 hrnku nasekaných lískových oříšků

Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na malé růžičky a uvařte ji v mírně osolené vodě do měkka. Uvařenou brokolici sceďte a nechte okapat.
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Vodu slijte a těstoviny udržujte v teple. Těstoviny můžete promíchat se lžíci oleje, aby se neslepily .
3. V rendlíku smíchejte bio sypký vývar , smetanu a sýr .
4. Za stálého míchání přiveďte k varu a dochuťte pepřem. Odstavte ze zdroje tepla.
5. Růžičky brokolice vmíchejte do těstovin a přelijte je horkou omáčkou.
6. Před podáváním posypte nasekanými ořechy .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina