Míchaný luštěninový salát

• K přípravě
• 200 g konzervovaných bílých fazolí
• 200 g konzervovaných fazolí cannelloni
• 200 g konzervovaných červených fazolí
• 200 g konzervované cizrny
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený nadrobno
• 4 lžíce zelené petrželky - drobně nakrájené
• 1 ks šalotka - oloupaná ,jemně nasekaná
• 2 ks oloupaná rajčata - nakrájená na kostičky
• Na zálivku
• 6 lžic olivového oleje
• 2 lžíce balsamico redukce
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku promíchejte v malé misce.
2. Luštěniny sceďte , propláchněte je na sítku vodou a nechte dobře okapat , okapané luštěniny nasypte do větší misky .
3. K luštěninám přidejte nakrájená rajčata , petrželku , řapíkatý celer ,šalotku a zálivku .
4. Vše promíchejte a můžete podávat.

• Salát, zelenina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny