Květáková polévka s hráškem

• K přípravě
• 0.5 ks menšího květáku
• 1 ks velká brambora - oloupaná , nahrubo nastrouhaná
• 2 l vody
• 1 lžíce sypkého bio zeleninového bujonu
• 150 g čerstvého smetanového sýra
• 200 g mraženého hrášku
• 2 špetky soli
• Na posypání
• 100 g tvrdého sýra - nahrubo nastrouhaný

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na malé růžičky .
2. Květák nasypte do hrnce s vodou , přidejte sypký vývar (nebo bio bujonovou kostku ) a vařte 10 minut .
3. Poté přidejte hrášek , nastrouhanou bramboru a vařte 10 minut .
4. Do polévky přidejte smetanový sýr a míchejte , až se sýr „ rozpustí „ .
5. Podle potřeby dochuťte polévku solí.
6. Polévku podávejte posypanou sýrem .
7. Podle chuti můžete polovinu polévky rozmixovat , ( než do ní dáte hrášek ) a smíchat ji s nerozmixovanou polévkou .

• Polévka
• České
• Zelenina