Candát s tymiánem

• K přípravě
• 4 porce chlazeného filé candáta - á 150 - 180 g
• 0.5 lžičky soli
• 1 lžička drceného pepře
• 1 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Rybí filety osolte a opepřete .
2. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo .
3. Zmírněte plamen na minimum , do pánve přidejte snítky tymiánu a promíchejte.
4. Přidejte filety candáta a opečte je zvolna z obou stran dozlatova.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla