Bramborový salát s jogurtovým dresinkem

• K přípravě
• 800 g brambor -nejlépe typ A - malých , stejně velkých
• 2 ks malé, nakládané okurky - nakrájené na kostičky
• 1 ks velká, červená paprika - nakrájená na kostičky
• 2 ks šalotky - oloupané , nakrájené na kostičky
• 1 lžíce nasekaných kaparů
• 3 stonky zelené nati lahůdkové cibulky - nakrájená na tenké plátky
• 150 g řeckého bílého jogurtu - na dresink
• 0.5 lžíce plnotučné hořčice - na dresink
• 3 špetky soli - na dresink
• 1 lžička pískového cukru - na dresink
• 3 špetky hrubě mletého pepře - na dresink

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce den předem. Druhý den brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Ve velké misce důkladně promíchejte jogurt ,hořčici , sůl, cukr a mletý pepř.
3. Přidejte nakrájené brambory , okurky, papriku , šalotku , nať cibulky a kapary .
4. Zlehka promíchejte a dejte na 30 minut do chladničky.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Velikonoce
• Zelenina
• Studená kuchyně