Brambory s pórkem

• K přípravě
• 1 kg hodně malých brambor
• 1 ks pórek - nakrájený na tenké plátky
• 1 lžíce oleje
• 4 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 8 ks malých nakládaných okurek - nejlépe kornišonky -překrojené
• Na zálivku
• 1 ks hrubozrnné hořčice
• 2 lžičky pískového cukru
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 1 stroužek stroužek česneku - oloupaný , jemně nasekaný
• 80 ml olivového , nebo řepkového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory důkladně omyjte a uvařte v hrnci s mírně osolenou vodou do měkka. Uvařené brambory překrojte na poloviny .Použít se dají všechny druhy brambor, ale vyhněte se těm nejmoučnějším, které se snadno rozpadají.
2. Ingredience na zálivku smíchejte v misce .
3. V rendlíku ,nebo pánvi rozehřejte lžíci oleje ,přisypte pórek a na mírném ohni 5 minut míchejte.
4. Brambory a pórek nasypte do velké misky .
5. Přidejte překrojené okurky , kopr a zálivku . Vše lehce promíchejte .

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina