Rychlý čokoládový koláč

• K přípravě
• 4 ks bílky
• 1 špetka soli
• 250 g změklého másla
• 170 g moučkového cukru
• 1 ks vanilkový cukr
• 4 ks žloutky
• 1 lžička instantní kávy
• 130 g hladké mouky
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
• Na posypání
• 0.5 lžíce moučkového cukru
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 ° C .
2. Kulatou formu (průměr 24-26 cm ) vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu.
4. Ve vyšší nádobě vyšlehejte dotuha bílky se špetkou soli .
5. V míse vyšlehejte máslo a postupně přidávejte cukr, vanilkový cukr a žloutky.
6. Přidejte kávu ,vychladlou rozpuštěnou čokoládu a krátce na nejnižším stupni prošlehejte .
7. Opatrně vařečkou vmíchejte prosetou mouku a sníh z bílků .
8. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy a povrch uhlaďte .
9. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 35 -40 minut.
10. Vychladlý koláč posypte cukrem. Koláč můžete potřít ( i na bocích ) čokoládovou polevou .

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě