Prostreno.cz

Hovězí kostky s kapií

Loupaná plec je velmi chutná, libová, a zároveň dostatečně prorostlá, aby si po přípravě zachovala šťavnatost.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 55min

    25min příprava

    1h a 30min vaření

  • 863 kJ / 206 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny17g
sacharidy2g
tuky15g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g hovězího masa - nejlépe loupaná plec
  • 200 ml hovězího vývaru
  • 2 ks sterilované červené kapie - nakrájená na proužky
  • 1 ks velká bílá cibule - oloupaná nakrájená na plátky
  • 1 lžička soli
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce bio sójové omáčky
  • 4 kapky tabasca - nebo podle chuti
  • Na posypání
  • 0.5 hrnku nakrájené pažitky - nebo nakrájená nať jarní cibulky

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
  2. Maso nakrájejte na menší kostky a nasypte ho do malého pekáčku .
  3. Maso osolte , pokapejte sójovou omáčkou , olejem , tabascem , přidejte vývar a vše promíchejte .
  4. Pekáček přikryjte , dejte ho do trouby a duste, až bude maso měkké. Velmi záleží na zralosti a kvalitě masa.
  5. Ke skoro měkkému masu přidejte nakrájenou kapii , cibuli ,dejte zpět do trouby a duste , až bude maso zcela měkké .
  6. Před podáváním posypte pažitkou , nebo nakrájenou natí cibulky.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    40,50g
  • Sacharidy:

    19,50g
    • Cukry:

      1,60g
  • Tuky:

    117,50g
  • Vláknina:

    2,00g

Aktivita pro spálení: 206 kcal

25

minut jízdy na kole

19

minut běhu

61

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Sýrová roláda

(1 hlasů)

Pizza těsto

(1 hlasů)

Smažená vepřová játra

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Hovězí kostky s kapií

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat