Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na menší plátky.
2. Maso osolte , opepřete a v hrnci s rozehřátým olejem maso opečte ze všech stran.
3. Maso podlijte vývarem , přikryjte a duste 90 minut .
4. K masu přidejte nakrájenou cibuli , česnek , mrkev , žampiony , snítky tymiánu a přikryté duste doměkka. Pokud je třeba , přidejte vývar.
5. Měkké maso zahustěte hladkou moukou , nebo kukuřičným škrobem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina