Jednoduchý fazolový salát

• K přípravě
• 350 g sušených , velkých bílých fazolí
• 1 ks bobkový list
• Na marinádu
• 100 ml extra panenského olivového oleje
• 0.5 lžíce bílého vinného octa
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 0.5 hrnku jemně nasekaného kopru
• 0.5 hrnku listové petrželky - jemně nasekané
• 1 ks středně velká šalotka - oloupaná a nakrájená nadrobno

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu dobře promíchejte v menší misce.
2. Fazole nechte přes noc nenamočené ve vodě, poté vodu slijte , přidejte čerstvou vodu , bobkový list a fazole uvařte doměkka.
3. Uvařené fazole sceďte, k ještě teplým fazolím vmíchejte marinádu a nechte fazole alespoň 30 minut marinovat.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Studená kuchyně