Prostreno.cz

Čočková pomazánka

Pomazánka je z červené čočky . Červená čočka je uvařená během 15 minut a není třeba ji předem namáčet .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 45min

    25min příprava

    20min vaření

  • 1145 kJ / 273 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky27g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 200 g červené loupané čočky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku - oloupaný, jemně nasekaný
  • 1 ks cibule - oloupaná, nakrájená
  • 1 ks velká oloupaná mrkev - nastrouhaná na hrubém struhadle
  • 0.5 lžíce nastrouhané citronové kůry - z bio citrónu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3 špetky soli
  • 700 ml vroucí vody
  • 3 špetky kari koření
  • Na posypání
  • 1 lžíce světlých sezamových semínek
  • 0.5 hrnku lístků zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Červenou čočku na cedníku propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji okapat.
  2. Na 3 lžících oleje orestujte oloupanou ,nakrájenou cibuli.
  3. Po chvíli přidejte mrkev a za občasného míchání společně pár minut restujte.
  4. Přidejte jemně nasekaný česnek, lehce osolte , posypte kari kořením a promíchejte .
  5. K cibuli a k mrkvi přidejte červenou čočku , vše zalijte vroucí vodou a přikryté vařte na mírném plamenu přibližně 15 minut, nebo až je čočka měkká, občas zamíchejte. Všechna voda by se měla vyvařit, pokud nějaká voda zůstane ,slijte ji. Čočka by měla získat kašovitou konzistenci i bez mixování.
  6. Pokud je potřeba dochuťte ještě solí a nechte vychladnout .
  7. Pak vmíchejte citronovou šťávu, citronovou kůru a lžíci olivového oleje.
  8. Pomazánku posypte sezamovými semínky a petrželkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    25,00g
  • Sacharidy:

    74,00g
    • Cukry:

      7,00g
  • Tuky:

    149,93g
  • Vláknina:

    16,00g

Aktivita pro spálení: 273 kcal

34

minut jízdy na kole

26

minut běhu

81

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Valentýnska snídaně

(22 hlasů)

Omeleta s jarní cibulkou

(31 hlasů)

Valentýnské tousty

(20 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Čočková pomazánka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat