Rybí filety pečené se smetanou

• K podávání
• 1 ks citron - nakrájený na klínky
• K přípravě
• 4 porce chlazeného rybího filé oblíbené ryby - á 180 - 200 g
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 0.5 lžíce koření na ryby
• 5 lžic nasekaného kopru
• 250 ml smetany na vaření
• 4 špetky soli
• Na ozdobu
• 5 snítek kopru

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Filé jemně osolte .
3. Olej s máslem rozehřejte v pánvi, přidejte filé, po obou stranách je prudce opečte dozlatova a pak opatrně přendejte ( s olejem i máslem) do pekáčku nebo zapékací misky.
4. Smetanu promíchejte s kořením na ryby a nasekaným koprem .
5. Připravenou smetanou přelijte ryby.
6. Pečte v troubě 25 -30 minut , podle druhu ryby kterou použijete
7. Podávejte ozdobené koprem a s klínky citrónu .

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Ovoce