Salát z manga

• K přípravě
• 2 ks oloupaná manga - nakrájená na malé kostky
• 3 ks grilované , nebo pečené papriky
• 500 g oloupaného melounu - medový , Galia ,nebo Cantaloupe
• 1 ks jarní cibulka
• 3 ks nektarinky
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
• 1 lžíce nastrouhané limetkové kůry
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžička medu
• Na ozdobu
• 2 snítky čerstvé máty

Postup přípravy

1. Papriku nakrájejte na kousky.
2. Oloupaný meloun nakrájejte na kousky nebo vykrojte kuličky.
3. Jarní cibulku nakrájejte na plátky , nakrájejte i kousek zelené nati .
4. Nektarinky nakrájejte na tenké plátky .
5. Mango, papriku, meloun, cibulku, nektarinky, petrželku , limetkovou kůru, limetkovou šťávu a med smíchejte v misce .
6. Salát dejte před podáváním vychladit .
7. Před podáváním ozdobte mátou.

• Salát, zelenina
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně